Suroviny: 250 g hladké mouky, 140 g másla, 70 g cukru, 3 žloutky, rybízová marmeláda
Poleva: 100 g mletých ořechů, 110 g cukru, 3 bílky, skořice
Postup: Hladkou mouku, cukr, máslo a žloutky zpracujeme na vále na těsto a necháme v chladu ztuhnout. Potom rozválíme na 2 pruhy, které na plechu napolo upečeme, potřeme zavařeninou a oříškovou hmotou. Z bílků ušleháme s cukrem sníh ve vodní lázni, ochutíme skořicí a vmícháme mleté ořechy. Dopečeme a krájíme na šikmé řezy.
Žádné komentáře:
Okomentovat