Klášterní rohlíčky plné oříšků

140 g hladké mouky., 100 g jader lískových oříšků., 50 g moučkového cukru., 100 g másla nebo rostlinného tuku., 1 žloutek., tuk na vymazání plechu
Na ozdobení – čokoládová poleva., nastrouhané oříšky
Na vál prosijeme mouku, přidáme jemně nastrouhané nebo umleté oříšky, cukr, změklý tuk a žloutek. Vypracujeme vláčné těsto, z něhož vyválíme váleček. Váleček pokrájíme na stejně velké kousky, z těch tvarujeme rohlíčky. Přeneseme je na tukem vymazaný plech, vložíme do předehřáte trouby a zvolna upečeme. Vychladlé rohlíčky namáčíme v čokoládové polevě, obalujeme v nastrouhaných oříškách a necháme ztuhnout.