9. srpna 2016

Pomlázkový dort anebo Na tom našem dvoře

Těsto a krém – viz Jarný květinový dort.,
Na ozdobení – pokrájené pistácie (nesolené)., zelený máček nebo strouhaný kokos obarvený zelenou potravinářskou barvou., pestré figurky z marcipánu (kuřátka., vajíčka., zajíčci., kytičky apod.).,
Stejně jako u předcházejícího dortu upečeme korpus a připravíme krém. Vychladlý korpus podélně dvakrát či třikrát rozřízneme, potřeme krémem a spojíme do původního tvaru. Celý povrch dortu potřeme zbytkem krému, strany posypeme sekanými pistáciemi a zeleným máčkem nebo obarveným kokosem. Nakonec dort ozdobíme pestrými figurkami, vajíčky, mašličkami či kytičkami z marcipánu.




Žádné komentáře:

Okomentovat