Košíčky s ořechovou dia náplní

120 g másla., 1 – 2 žloutky., 3 – 4 lžíce bílého jogurtu., sůl., 250 g hladké mouky., tuk na vymazání formiček., hrubá mouka na vysypání formiček
Náplň: ¼ l mléka., 1 – 2 lžíce kakaa., 150 g ořechů., sladidlo., dia čokoláda na plevu
Do kotlíku vložíme změklé máslo, žloutky, jogurt, špetku soli a vše důkladně třeme do pěny. Poté postupně přidáváme přesátou mouku a připravíme vláčné těsto, které plníme do poloviny již vymazaných a vysypaných formiček. Naplněn formičky dáme na plech a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Upečené vyklopíme a plníme krémem.

Krém připravíme z mléka, které zahřejeme spolu s kakaem, přidáme jemně umleté ořechy a sladidlo dle vlastní chutí. Vše důkladně povaříme a necháme ztuhnout. Naplněné košíčky můžeme nakonec polít rozpuštěnou dia čokoládou.