200g hladké mouky, 100g másla, voda, 200 g anglické slaniny, 200 ml smetany, strouhaný sýr, 3 vejce, sůl, pepř
Z mouky, másla a soli vypracujeme těsto. Rozválíme ho a vyložíme jím nízkou dortovou formu vymazanou máslem. Na těsto rozložíme plátky slaniny a v předehřáté troubě 10 minut pečeme. Vejce rozšleháme, smícháme se smetanou, osolíme, opepříme a směs nalijeme na těsto. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme ještě 20 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat