Vejce vložíme do studené vody, uvedeme do varu a uvaříme natvrdo. Po vyjmutí z vroucí vody je ihned přelijeme studenou vodou, necháme vychladnout a oloupeme. Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Petrželovou nať dobře propereme, necháme okapat a najemno rozsekáme. Uvařené a oloupené vejce osušíme, špičku potřeme hořčici a obalíme střídavě strouhanou mrkví a petrželkou.
Příprava 20 minut, 1 kousek 90 kcal
Tip: Do mrkvových vajíček můžeme zapíchnout hřebíček jako ozdobné ukončení čepičky. Chceme-li, můžeme na nich pro děti naznačit i obličeje
Žádné komentáře:
Okomentovat