15 dag hladké mouky, 15 dag másla nebo tuku, 3 žloutky
Vypracujeme těsto a necháme je v chladu odpočnout. Pak je vyválíme a vykrájíme obdélníčky se špičkou. Potřeme náplní a obě strany přehneme k sobě do tvaru psaníčka. Na vymaštěném plechu upečeme.
Náplň:15 dag moučkového cukru, 15 dag oloupaných a nastrouhaných mandlí, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr
Cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme nastrouhané mandle a vanilkový cukr a důkladně promícháme. Upečená psaníčka pocukrujeme a jako pečeť dáme kousek náplně.
Žádné komentáře:
Okomentovat