30 dag hladké mouky, 8 dag moučkového cukru, 20 dag Hery, 1 vejce, kandované ovoce na ozdobení
Mouku prosejeme, přidáme cukr, změklou Heru, vejce a vypracujeme vláčné těsto. Na tvarování pečiva použijeme masový mlýnek s nástavcem nebo speciální lis. Vzniklé tyčinky upravíme do tvaru podkovy. Přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení, ozdobíme na proužky pokrájeným kandovaným ovocem, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat