25 dag hořké čokolády, 1/4 l smetany, 2 lžíce rumu, 1 balíček vanilkového cukru. Na ozdobu: trochu kakaa, nastrouhaná čokoláda a moučkový cukr
Smetanu povaříme, čokoládu do ní rozlámeme na malé kousky, dokud se čokoláda nerozpustí. Krátce povařit, přikrýt a nechat vychladit. Čokoládu v horké lázni za stálého míchání zahřejeme, až je vláčná. Přidejte rum a vanilkový cukr. Nechte vychladit, aby se hmota dala formovat. Poprašte si ruce kakaem a formujte kuličky. Potom je obalíme ve strouhané čokoládě a posypeme moučkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat