150 g polohrubé mouky,150 g moučkového cukru,1 lžíce mletého zázvoru,1 vejce,špetka prášku do pečiva,citrónová kůra
Ve vodní lázni šleháme cukr se žloutky do zhoustnutí. Odstavíme a šleháme do vychladnutí. Přidáme citrónovou kůru, prosetou mouku s práškem do pečiva, zázvorem a vypracujeme těsto. Vyválíme tenkou placku, vykrajujme tvary zázvorek. Klademe na vymazaný plech a v mírné troubě upečeme. Na plechu necháme vychladnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat