20 dkg hl. mouky, 20 dkg másla (tuku), 10 dkg cukru, 1 žloutek,7 dkg lístkových ořechů (celé předem namočíme na 1 hod. do trochy studené vody), 2 lžíce kakaa
Ze všech přísad zpracujeme těsto. Do tohoto těsta zapracujeme celé namočené okapané ořechy, vytvoříme válečky o průměru 5 cm a necháme v lednici ztuhnout (můžeme dát i na chvíli do mrazáku). Z válečků ukrajujeme 1/2 cm kolečka, pečeme na suchém plechu a ještě teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.Z tohoto těsta bez ořechů lze plnit i menší formičky, upečené vyklopené obalujeme ve vanilkovém cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat