Na 35 kousků: 400 g bílé čokolády., 100 g smetany., 60 g másla., 40 g kokosové moučky., 2 – 3 lžíce brandy., papírové košíčky a krabičky
300 g čokoládové polevy rozpustíme v horké vodní lázni. Smetanu povaříme, Přidáme máslo a kokosovou moučku a vymícháme tak, aby vznikla hladká a vláčná hmota. Do polevy přidáme brandy a promícháme. Pečicí plech vyložíme jedním velkým kusem alobalu o rozměrech 25 x 20 cm. Zahneme do výšky 2 cm. Připravenou ochucenou polevu rovnoměrně rozetřeme dohladka a zakryjeme další fólií. Chladíme 24 hodin. Hmotu nakrájíme na 1 x 1 cm velké čtverce, ze kterých vytvarujeme malé kuličky. Zbývajících 150 g bílé čokoládové polevy rozpustíme v horké vodní lázni dohladka. Necháme mírně vychladnout. Lanýžky napichujeme na vidličku a omočíme je v polevě. Zatuhlé je uložíme do košíčků a malých krabiček.
Příprava cca 30 minut., chlazení cca 24 hodiny., kousek cca 100 kcal.,
Žádné komentáře:
Okomentovat