8. srpna 2016

Mazanec

1 dávka těsta na vánočky a mazance, tuk na potření papíru na pečení, 1 vejce na potření mazance, 2 lžíce oloupaných mandlí
Z vykynutého těsta vytvarujeme 2 bochánky. Položíme je na 2 kusy papíru na pečení potřené tukem, abychom mohli bochánky během pečení podle potřeby otáčet. Necháme na plechu vykynout. Před vložením do trouby potřeme bochánky rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými mandlemi a ostrým nožem utvoříme uprostřed křížek. Mazance krátce zapečeme v horké troubě, poté oheň zmírníme a zvolna pečeme 45 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat