20. srpna 2016

Pískové hvězdy s čokoládovou polevou

Asi 30 kousků – 150 g hladké mouky., ½ lžičky kypřicího prášku., 50 g cukru., baliček vanilkového cukru., 100 g ledového másla., tabulka čokolády.,
Smícháme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilkový cukr a na vločky nakrájené máslo a ze všech přísad uhněteme hladké těsto. Vytvarujeme kouli, zabalíme do potravinové fólie a uložíme na 30 minut do chladničky. Troubu předehřejeme na 180° C. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta asi 7 mm silný plát a tvořítkem vypichujeme hvězdy. Plech na pečení vyložíme pečicím papírem a rozložíme na něj hvězdy. Hvězdy pečeme asi 15 minut. Upečené necháme vychladnout. V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu. Naplníme mikrotenový sáček, ustřihneme růžek a každou hvězdu ozdobíme různými čárami.
Příprava asi 50 minut., chlazení asi 30 minut., pečení asi 15 minut., kousek asi 60 kcal., g bílkovin., 3 g tuků., 7 g sacharidů.

Žádné komentáře:

Okomentovat