13. dubna 2010

Ořechový zákusek na oplatce

7 bílků, 20 dkg mletého cukru, 20 dkg mletých ořechů, 4 žloutky
náplň : 25 dkg másla, 15-20 dkg mletého cukru, 2 žloutky, 1 lžička černé kávy, trochu marmelády
Z bílků ušlehat sníh, přidat cukr a ještě šlehat 5 min. Nakonec zamíchat do hmoty ořechy a žloutky. Na plech dáme pečící papír. Poklademe dortové oplatky, natřeme marmeládou a rozetřeme ořechovou hmotu. Pečeme ve vyhřáté troubě 150°C do růžova. Necháme schladit a potřeme krémem. Máslo, cukr, žloutky a kávu utřeme krém, namažem na korpus a dozdobíme strouhanou čokoládou. Necháme v lednici schladit.

Žádné komentáře:

Okomentovat