Ořechové špičky

3 dl mléka svaříme s 9 dag cukru. Přidáme 9 dag mletých ořechů a necháme přejít varem. Po vychladnutí přidáme 9 dag piškotové strouhanky, vanilkový cukr a podle hustoty rum. Hmotu řádně promícháme a stříkáme sáčkem na linecká kolečka. Po ztuhnutí namáčíme v čokoládě.