15. července 2016

Polévaná esíčka

Na asi 30 kousků si připravíme – balení (500 g) směsi v prášku na linecké těsto., 250 g změklého másla., 2 – 3 lžíce kakaa., 40 – 50 g čokoládové polevy., 40 – 50 g bílé polevy
Směs v prášku, máslo a 2 lžíce vody uhněteme. Necháme 20 minut odležet. Těsto rozpůlíme a do jedné poloviny vmícháme kakao. Na jeden plech nastříkáme do tvaru písmena „s“ zdobicím sáčkem světlé těsto, na druhý tmavé. V předehřáté troubě (elektrický sporák 175° C., plyn., stupeň 2) pečeme asi 15 minut. Necháme vychladnout. Polevy nahrubo nasekáme a každou zvlášť rozpustíme v horké vodní lázni. Naplníme jimi 2 mikrotenové sáčky, a pak z každého ustřihneme malý růžek. Světlé pečivo zdobíme tmavými a tmavé světlými proužky. Necháme ztuhnout.
Doba přípravy přibližně 1 ¼ hodiny (bez doby čekání)., kousek zhruba 500 kJ / 120 kcal.

Žádné komentáře:

Okomentovat