Kapr se žampióny v alobalu

1 kg kapra, sůl, olej, mletý pepř, 100 g cibule, 250 g žampiónů, citrón.

Kapra naporcujeme, osolime, potřeme olejem, opepříme a necháme alespoň 20 minut odležet. Cibuli nakrájíme na kolečka a zpěníme na oleji. Přidáme plátky žampiónu a osmažíme. Porce kapra položíme na omaštěný alobal, pokryjeme houbami, pokapeme citrónem, popř. olejem. Pečlivě zabalíme a pečeme 20 minut. 
http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009/10/kapr-se-zampiony-v-alobalu/