800 g sumce, 8 lžic oleje na pečení, lžíce
oleje do omáčky, 4 lžíce sojové omáčky, 3 lžíce sherry, lžička solamylu, půl
lžičky soli, 3 stroužky česneku, 3 lžíce rýžového vína, 2 lžičky cukru, lžička
octa, 3 lžíce vody, sůl
Maso nakrájíme na kostičky, zaprášíme
solamylem a solí a 10 minut pečeme v oleji rozmixovaném se 2 lžícemi sójové
omáčky. Zbylou sójovou omáčku umícháme se třeným česnekem, sherry, vínem,
cukrem, octem, olejem a vodou. Krátce povaříme a podáváme k rybě.
Žádné komentáře:
Okomentovat