1500 g štiky, sůl, cibule, bobkový list, celý
pepř, lžíce octa, strouhanka, petrželka, 100 g másla
Do kastrolu dáme kousek cibule, bobkový list,
pepř, trochu soli, zalijeme trochou vody a necháme chvíli vařit. Pak vložíme
štiku, přidáme lžíci octa a zvolna vaříme asi 15 minut. Pak štiku vyjmeme, posypeme osmahlou strouhankou,
sekanou petrželkou a polejeme ji rozpáleným máslem. Podáváme obloženou malými
vařenými brambůrky.
Žádné komentáře:
Okomentovat