větší lín, sůl, citrón, máslo, zelená petržel
Lína osolíme, na hřbetě nařízneme a do otvorů
vsuneme plátky citrónu. Rybu pečeme na rozpáleném másle, při pečení podlijeme
trochou vody a během celého pečení opakovaně rybu poléváme. Pečeme asi půl
hodiny. Potom lína položíme na předehřátou mísu, zdobíme citrónem a zelenou
petrželí a přelijeme šťávou. Přílohou jsou opečené brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat