800 g štiky, 50 g hladké mouky, sůl, 100 g
másla, 100 g strouhanky, lžíce citrónové šťávy, tatarská omáčka
Štiku bez kůže a kostí pokrájíme na dílky asi
2 cm silné, osolíme, obalíme v mouce, smočíme v másle a obalíme ve strouhance.
Grilujeme na roštu a podáváme pokapané citrónovou šťávou s tatarskou omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat