lín, cibule, petržel, sůl, pepř, nové koření,
jíška, zelená petržel
Lína rozkrájíme na menší dílky, vložíme do
kastrolu s máslem a krájenou cibulkou, petrželí, několika zrnky pepře a nového
koření osolíme. Rybu podlijeme vodou a
prudce vaříme. Měkkou rybu vyndáme na mísu, do omáčky přidáme trochu jíšky a
sekané zelené petržele a povařenou omáčku procedíme na maso. Jako přílohu
podáváme brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat