okouni, bílé víno, masový vývar, máslo, sůl,
pepř, nové koření, cibule, bobkový list, zelená petržel, jíška, sardelové
máslo, strouhaný muškátový květ
Okouny uvaříme ve vývaru s bílým vínem,
zeleninou a kořením. Uvařené vyndáme na teplou mísu. Světlou jíšku zalijeme
přecezenou polévkou, přidáme sardelové máslo a muškátový květ. Povaříme a
vlijeme na rybu.
Žádné komentáře:
Okomentovat