štika, 100 g strouhaného ementálu, hladká
mouka, tuk, zelená petržel, citrón sůl
Štiku naporcujeme, osušíme, osolíme, a
jednotlivé porce obalíme ve směsi hladké mouky smíchané s jemně strouhaným
sýrem. Porce osmažíme na rozpáleném tuku. Jednotlivé porce ozdobíme snítkami
zelené petrželky a kolečky citrónu. Podáváme s vařenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat