300 g krup, hrst sušených hub ,2 stroužky česneku, 3
lžíce másla, drcený kmín majoránka, mletý pepř, sůl, máslo
Sušené houby namočíme na několik hodin do studené vody, pak je uvaříme doměkka
a scedíme. Kroupy propláchneme vroucí vodou a v mírně osolené vodě ochucené
kmínem uvaříme doměkka. Pak je propláchneme a necháme okapat. Přidáme česnek
utřený se solí, opepříme, ochutíme majoránkou a omastíme máslem, promícháme s
uvařenými houbami a směs rozestřeme do tukem vymazaného pekáče. Vložíme do
horké trouby a zapečeme dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat